La recette de dinde de Nathalie Simard

Avec l’Action de grâce qui approche, vous avez peut-être envie de vous aventurer dans la cuisson d’une dinde… mais disons que ce n’est pas toujours de tout repos! Nathalie Simard nous donne ses meilleurs trucs pour réussir une dinde savoureuse et juteuse, en plus de nous révéler quoi faire avec les os pour éviter le gaspillage. De la cuisson jusqu’aux restes, vous allez vouloir tout garder… parce que ça promet d’être délicieux!